Événements récents et à venir

Félicitations à tous les élèves du lycée Pontarcher qui ont réussi le bac cette année ! (83.05%)

Excellentes vacances à tous !

Visite d'une chocolaterie en CAP

Publié dans La vie de l'hotellerie

criollo1Le vendredi 6 avril 2018, la classe de 2ème année de CAP cuisine et restaurant est allée visiter la chocolaterie Le Criollo située à Chalezeule à côté de Besançon.

Grâce à un film, les élèves ont pu découvrir l’histoire du cacao, les étapes de la culture des fèves et celles de la fabrication du chocolat.
ChocolatEnsuite, un conférencier leur a présenté les vertus et propriétés du chocolat puis, au travers de larges baies vitrées avec vue sur le laboratoire de fabrication, les élèves ont assisté à une démonstration de confection de bonbons de chocolats, de moulages, et enrobage.
Enfin, les élèves ont eu le plaisir de pouvoir réaliser une dégustation de trois spécialités du Criollo : Le Doubs Frisson, la Faïencine et la Croquine Comtoise

Une matinée très enrichissante et gourmande !

Sortie patinoire

Publié dans Actus AS

patinoire

Le 4 Avril dernier, dans le cadre de l'AS, une sortie patinoire a été organisée...


15 élèves du lycée Pontarcher se sont donc rendus à Besançon pour pratiquer le patin à glace. Ils étaient accompagnés par d'autres camarades issus du LP Luxembourg et du lycée des Haberges.
Une belle journée qui s'est déroulée dans la bonne humeur !

Nouvelles du jour d’Angleterre (Jour 2)

Publié dans Vie du lycée

Le périple se poursuit !IMG 1522

au programme aujourd’hui : visite de Brighton : Brighton Pier (jetée), Brighton Palace Pier, visite guidée du Royal Pavilion avec audioguide…

Une immersion dans l'environnement local,

permettant de découvrir les habitants, paysage et mo-numents de Brighton et de profiter aussi des pigeons et mouettes qui ont eu la générosité de « baptiser » les élèves… Mais, par respect pour eux, nous ne publie-rons pas de photos !

 
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Visite en Champagne pour les élèves de première en hôtellerie

Publié dans La vie de l'hotellerie

Champagne1Le 27 mars dernier, une quarantaine d’élèves de 1BPR1 et 1BPR2 se sont rendus à Reims avec leurs enseignants pour un voyage pédagogique destiné à leur faire découvrir un riche patrimoine.

A l’occasion de cette excursion, Le déjeuner a été pris à midi dans le lycée hôtelier Gustave Eiffel où un excellent menu à connotation champenoise leur a été proposé.

 
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Ensuite, les élèves se sont rendus à la découverte de produits régionaux et du patrimoine culturel et gastronomique de la Champagne par deux visites :

Le Lycée Pontarcher en quelques mots

pourquoiLe lycée professionnel Pontarcher est un établissement d'enseignement professionnel dans les métiers de l'hôtellerie et des services. Il compte environ 500 élèves, originaires de toute la Haute-Saône et des départements limitrophes. Ouvert en 1972, l'établissement est situé à l'est de la ville de Vesoul, et bénéficie d'un environnement aéré et agréable.

Bien identifié dans le département pour sa carte de formation, le lycée s'affirme entre son passé et ses ambitieux projets. La construction, par la Région, d'un pôle hôtelier spacieux, moderne et fonctionnel, s'inscrit dans la continuité des aménagements.

Pourquoi Pontarcher ? L'origine du mot remonte au XIIème siècle. A cette époque, il y avait à proximité un moulin à côté d'un pont avec des arches... Pont avec des arches... Pontarcher.