Visite en Champagne pour les élèves de première en hôtellerie

Champagne1Le 27 mars dernier, une quarantaine d’élèves de 1BPR1 et 1BPR2 se sont rendus à Reims avec leurs enseignants pour un voyage pédagogique destiné à leur faire découvrir un riche patrimoine.

A l’occasion de cette excursion, Le déjeuner a été pris à midi dans le lycée hôtelier Gustave Eiffel où un excellent menu à connotation champenoise leur a été proposé.

 
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Ensuite, les élèves se sont rendus à la découverte de produits régionaux et du patrimoine culturel et gastronomique de la Champagne par deux visites :

Visite de la cave Vranken Pommery

ExpoUn site exceptionnel où les élèves ont pu découvrir une exposition d’art contemporain en même temps que la production d’un produit de luxe célèbre dans le monde entier.bouteille

 
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Visite de la biscuiterie Fossier

Un moment gourmand qui s’est terminé sur une dégustation appréciée !

 
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MenuPquesCette visite a permis aux élèves et enseignants de préparer et organiser une soirée champenoise à leur retour, le mardi 3 avril, avec un menu de Pâques particulièrement alléchant…

Voir ici les images du menu proposé

Le Lycée Pontarcher en quelques mots

pourquoiLe lycée professionnel Pontarcher est un établissement d'enseignement professionnel dans les métiers de l'hôtellerie et des services. Il compte environ 500 élèves, originaires de toute la Haute-Saône et des départements limitrophes. Ouvert en 1972, l'établissement est situé à l'est de la ville de Vesoul, et bénéficie d'un environnement aéré et agréable.

Bien identifié dans le département pour sa carte de formation, le lycée s'affirme entre son passé et ses ambitieux projets. La construction, par la Région, d'un pôle hôtelier spacieux, moderne et fonctionnel, s'inscrit dans la continuité des aménagements.

Pourquoi Pontarcher ? L'origine du mot remonte au XIIème siècle. A cette époque, il y avait à proximité un moulin à côté d'un pont avec des arches... Pont avec des arches... Pontarcher.